Согреваемся с пользой: как специи превращают холод в уют

Промозглые деньки бывают в любое время года. Когда бредешь домой, а пронизывающий ветер так и норовит залезть под шарф и заморозить до костей.

Чаще всего, добравшись до дома и попав в уютное тепло, чувство холода все ещё остается, и хочется согреться быстрее. Кто-то пьет стопку крепкого алкоголя, а кто-то налегает на чай. Но мало кто знает о том, что есть простые специи, которые помогут вам согреться быстро и с пользой для организма.

Конечно, большая часть из них будет добавляться на этапе готовки и отдавать свои свойства в процессе еды. Но и обычные напитки можно «утеплить».



Вот часть специй, которые подарят не только аромат, но и окунут вас в теплоту и помогут иммунитету работать увереннее.

На первом месте самый популярный имбирь.

Чудесное растение, оно употребляется в пищу как в свежем, так и в сушеном виде. Пикантный аромат и привкус согревают, полезные вещества расслабляют и даже снимают головные боли и мигрени, разгоняют обмен веществ и могут помогать от тошноты. Один из самых вкусных способов согреться — заварить чай с имбирем, лимоном и медом.



Не менее знаменитая корица тоже сможет вас согреть. Она работает как природный антиоксидант и разгоняет кровь, за счет чего вам сразу становится теплее. Ну и запах, который будет витать дома, подарит ощущение новогоднего праздника.

Наряду с корицей стоит и шафран. Выступая как тонизирующая специя, он также разгоняет кровь и значительно улучшает настроение.

Если с напитками всё понятно — заварил, выпил, согрелся, то давайте вспомним про специи, которые добавят вкуса и тепла горячим блюдам.



Перцы - разнообразие по вкусу и остроте. Они не просто греют, они моментально согревают! Но использовать нужно с осторожностью, особенно если у вас есть проблемы с желудком или поджелудочной. Да и вообще, чрезмерное употребление острого влияет на весь ЖКТ.

Просто добавьте умеренное количество любимого перчика (и не важно, в свежем или сушеном виде) в суп или рагу, и сразу почувствуете, как кровь приливает к коже, а по телу растекается блаженное тепло.

Всего четыре простых специи, но от них уйма пользы. А еще раньше мы писали о том, как правильно выбрать специи для каждого продукта.