Рис и баночка консервов могут выручить вас, когда совсем нет времени на приготовление ужина. Из этого набора получится удивительно вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
рис — 1 стакан;
консервы в масле (любые, но лучше рыба) — 1 банка;
лук — 1 шт.;
томатный сок/пюре — 1 стакан (или 1−2 ст.л. томатной пасты + 0,5 стакана воды);
базилик сушёный — 1/3 ч.л.;
соль.
Приготовление:
В небольшом количестве растительного масла обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Добавьте консервы (вместе с маслом), размяв рыбу вилкой. Обжарьте 1 минуту.
Влейте томатный сок/пюре, добавьте базилик и соль. Тушите на медленном огне 10 минут до выпаривания жидкости.
Отварите рис в подсоленной воде почти до готовности.
Выложите рис в сковороду с соусом, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
Ужин готов. Подавайте с любым салатом.
Советы: Вместо риса также подойдут макароны. Любителям острого можно добавить немного перца чили. Экспериментируйте с видами консервов и специями.
Ранее мы поделились рецептом быстрой пиццы на сковороде.
Мурманская область
Войти
