Если в холодильнике есть немного пекинской капусты, можно приготовить чудесный салат с сочной, хрустящей текстурой, но при этом сытный и аппетитный. А что самое приятное — не придется терять время на отваривание ингредиентов. Все они просты и доступны. Отличная идея к 8 Марта!
Ингредиенты:
копченая куриная грудка — 250 г;
морковь — 1 шт.;
пекинская капуста — 150 г;
огурец — 2 шт.;
фасоль консервированная — 1 баночка;
по вкусу — майонез, соль, перец, свежая зелень.
Морковь нарезаем тонкой соломкой или пропускаем через «корейскую» терку. В том же стиле нарезаем огурец.
«Пекинку» шинкуем, копченую куриную грудку нарезаем соломкой. Из баночки с фасолью сливаем жидкость.
Соединяем подготовленные продукты в миске, добавляем по вкусу соль, перец. Заправляем майонезом, а перед подачей посыпаем салат свежей зеленью. Приятного аппетита!
Совет. Копченую куриную грудку можно заменить жареными кусочками куриного филе или филе индейки — получается не менее вкусно.
Ранее мы делились рецептом салата «Вера» — похож на «Оливье», но варить ничего не нужно!
Мурманская область
Войти
