Нет времени ждать, пока духовка нагревается? Тогда «ленивая» пицца на сковороде — это то, что вам нужно. Это простой рецепт, который не требует дрожжей. Пицца выпекается всего за 15 минут.
Ингредиенты для теста:
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
кефир — 8 ст.л. (можно заменить сметаной);
мука — 8−9 ст.л.;
разрыхлитель — ½ ч.л.
Ингредиенты для начинки:
продукты вкусу (колбаса, мясо, сыр, помидоры, болгарский перец, зелень и т. д.);
томатный соус или кетчуп + майонез по вкусу;
сухой базилик, соль по вкусу.
Процесс приготовления:
В миску разбейте яйца, добавьте соль. Влейте кефир комнатной температуры. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель.
В разогретую сковороду с растительным маслом вылейте тесто. Готовьте под крышкой пять минут.
Переверните основу после подрумянивания нижней стороны. Готовьте ещё 5 минут.
Смажьте основу томатным соусом. Выложите любимую начинку. Посыпьте сухим базиликом и солью (по вкусу).
Закройте сковороду крышкой и готовьте пиццу в течение пяти минут. Как сыр расплавится, блюдо готово.
По желанию посыпьте пиццу зеленью.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как быстро нарезать лук перьями для салата.
Мурманская область
Войти
