С одной стороны — гормоны счастья, с другой — сахар и жиры: в Роспотребнадзоре рассказали о плюсах и минусах горького шоколада

Горький шоколад имеет большое количество полезных свойств. Но продукт может и негативным образом сказаться на здоровье человека. Об этом Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу проинформировало в своём Telegram-канале.

Горький шоколад содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и замедляют старение организма. Флавоноиды в его составе улучшают кровообращение и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукт стимулирует выработку эндорфинов — гормонов счастья, что улучшает настроение и снижает уровень стресса. А присутствующие в горьком шоколаде кофеин и теобромин способствуют улучшению концентрации внимания и повышению энергии.



Но сладость следует есть в умеренных количествах из-за содержания сахара и жиров. У некоторых людей может возникнуть аллергия на компоненты шоколада — особенно на молоко или орехи.

Кальций и магний, содержащиеся в горьком шоколаде, плохо усваиваются организмом из-за высокого содержания оксалатов, резюмировали эксперты.

Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.



Ранее педиатр Османов назвал норму конфет для ребёнка.

До этого доктор Болибок перечислил безопасные для аллергиков сладости.