Врач-диетолог
Анжелика Дюваль в интервью для радио Sputnik заявила, что самыми полезными орехами являются грецкие и кедровые.
Медик подчеркнула, что кедровые орехи входят в число продуктов, которые оздоравливают организм своими жирами. В продукте содержатся ценные вещества — олеиновая кислота, линоленовая кислота и другие ненасыщенные жирные кислоты, которые могут помочь в профилактике некоторых хронических заболеваний.
За счёт витамина B9 грецкий орех помогает при бессоннице, снижает уровень стресса, полезен для профилактики остеопороза и артрита.
Врач предупредила, что орехи являются калорийным и тяжело усваиваемым продуктом. Людям с проблемами с ЖКТ рекомендуется ограничивать потребление орехов или исключить их из рациона. Суточная норма для здорового человека составляет одну горсть.
Справочно: Любимые многими арахис и кешью, на самом деле не являются орехами. Они относятся к бобовым. Однако в них содержится много полезных соединений: белков, жиров, минералов — как и в орехах. Поэтому их также имеет смысл иногда добавлять в свой рацион.
Ранее мы сообщали, что
нормальное развитие организма невозможно без фолиевой кислоты.