Для более качественного приготовления различных блюд существует много лайфхаков. Кто-то ими давно пользуется и проблем не знает. Готовка у них уже не вызывает негативных эмоций, а еда получается максимально вкусной.
Казалось бы, что может быть проще варки пельменей. С этой задачей справляются даже холостяки. Однако они, скорее всего, не задумываются о качестве приготовления блюда.
Потрескавшиеся пельмени и вывалившееся мясо не может радовать. Мало кому хочется есть отдельно тесто. Стало известно, как избежать такого исхода. Автор блога TECHNOTION рассказал, что может помочь в данном вопросе. Оказывается, все дело в простом действии.
«Чтобы пельмени во время варки не трескались, перед тем как кидать в воду, их нужно промыть», — рассказывает эксперт.
Дело в том, что пельмени покрыты небольшим слоем крахмала или муки. Во время приготовления это заставляет их прилипать друг к другу. Чтобы этого не произошло, смойте этот верхний слой. Можно сделать это под струей холодной воды.
Это приведет к тому, что пельмени не слипнутся во время варки. Кроме того, они не потрескаются и не разварятся.
Справка: В России есть памятник пельменю. Он находится в Ижевске и выполнен в виде огромного пельменя, насаженного на вилку. Высота архитектурной формы — 3 метра.
Ранее мы
рассказывали, зачем смачивать туалетную бумагу в зубной пасте.
Мурманская область
Войти
