Шеф-повар Емельяненко назвал пошаговый рецепт лодочек из кабачков

В летний период особой любовью многих россиян пользуются кабачки, из которых можно приготовить много различных блюд, в том числе порадовать домочадцев роскошным ужином.

Шеф-повар Василий Емельяненко поделился необычным рецептом — лодочки из кабачков, который сможет приготовить каждый.

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• зеленый лук — 1 шт.;
• куриное мясо — 350 гр.;
• томаты — 1 шт.;
• чеснок — 2−3 зубчика;
• сметана — 2 ст. ложки;
• сыр — 150−200 гр.;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло;
• зелень.

.

Способ приготовления:



1. Разрежьте кабачки вдоль на две части и удалите семена.

2. Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки.

3. Натрите чеснок, лук нарежьте кольцами, а томаты кубиком.



4. Кабачки выложите на противень и на пару минут отправьте в духовку.

5. На растительном масле обжарьте курицу, лук и томаты. Добавьте соль и перец по вкусу.



6. В сковороду добавьте тертый сыр, сметану и все тщательно перемешайте.

7. Готовую начинку выложите на кабачки и отправьте их в духовку. Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали рецепт салата «Экзотический фрукт».