В летний период особой любовью многих россиян пользуются кабачки, из которых можно приготовить много различных блюд, в том числе порадовать домочадцев роскошным ужином.
Шеф-повар
Василий Емельяненко поделился необычным рецептом — лодочки из кабачков, который сможет приготовить каждый.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- зеленый лук — 1 шт.;
- куриное мясо — 350 гр.;
- томаты — 1 шт.;
- чеснок — 2−3 зубчика;
- сметана — 2 ст. ложки;
- сыр — 150−200 гр.;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- растительное масло;
- зелень.
.
Способ приготовления:
1. Разрежьте кабачки вдоль на две части и удалите семена.
2. Куриное мясо нарежьте на небольшие кусочки.
3. Натрите чеснок, лук нарежьте кольцами, а томаты кубиком.
4. Кабачки выложите на противень и на пару минут отправьте в духовку.
5. На растительном масле обжарьте курицу, лук и томаты. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. В сковороду добавьте тертый сыр, сметану и все тщательно перемешайте.
7. Готовую начинку выложите на кабачки и отправьте их в духовку. Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали
рецепт салата «Экзотический фрукт».
Мурманская область
Войти
