Перед Новым годом у хозяек обычно не остается времени на приготовление сложных десертов, поэтому следует отдавать предпочтение простым рецептам. Удивить близких получится с помощью конфет «Чизкейк», которые очень напоминают классический десерт по вкусу.
Ингредиенты:
Творог — 200 г;
сливочное масло — 50 г;
печенье «К кофе» — 100 г;
шоколад — ½ плитки;
сахарная пудра — 2 столовые ложки;
грецкие орехи — 30 г.
Измельчите печенье до состояния крошки с помощью скалки или кофемолки, выложите его в глубокую емкость. Добавьте мягкое сливочное масло, творог, орехи и сахарную пудру, хорошо взбейте массу с помощью погружного блендера.
Из творожной массы сформируйте шарики, поместите их в холодильник на 1 час, что позволит приобрести более твердую консистенцию. После этого можно заняться украшением десерта.
Растопите темный или молочный шоколад на водяной бане, покройте им каждую конфету. Снова дайте настояться в холодильнике некоторое время.
Конфеты получаются очень вкусными, нежными и в меру сладкими. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте трюфелей к чаю.
Мурманская область
Войти
