Магазинное печенье чаще всего содержит маргарин, поэтому многие хозяйки приспособились готовить его самостоятельно. Выпечка получится особенно вкусной, если сделать ее из творога и кокосовой стружки.
Ингредиенты:
Творог — 500 г;
кокосовая стружка — 150 г;
куриное яйцо — 3 штуки;
сахар — 90 г;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
мука — 4 столовые ложки;
ванильный сахар — 1 упаковка.
Взбейте яйца, сахар до пышной массы, добавьте творог, кокосовую стружку, муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным.
Готовое тесто должно иметь слегка липкую консистенцию. Скатайте из него одинаковые шарики, выложите их на противень с пергаментной бумагой.
Прижмите шарики рукой, что позволит придать печенью форму. Прогрейте духовку до 180 градусов, поставьте выпечку готовиться на 30 минут.
Готовое печенье украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте японского печенья.
Мурманская область
Войти
