Из сайры возможно приготовить не только салат или пирог, но и паштет, который удивит простотой приготовления, а также особым вкусом из-за наличия в составе маринованных огурцов. Если у вас есть блендер, то на этот рецепт у вас уйдёт не более 5 минут.
Для приготовления паштета понадобится:
Сайра консервированная — 1 банка;
масло сливочное — 100 г;
плавленые сырки — 3 штуки;
лук — 1 штука;
маринованные огурцы — 3 штуки;
соль — по вкусу.
Слейте с банки консервов лишнюю жидкость, очистите лук от шелухи. Переложите в блендер рыбу, мягкое сливочное масло, маринованные огурцы, плавленые сырки и лук. Измельчите до однородной консистенции. Обязательно попробуйте паштет на вкус, при необходимости добавьте немного соли.
Перед подачей охладите рыбную намазку, обжарьте батон или багет на сухой сковороде до румяной корочки. Выложите паштет на хлеб, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить слоёные лепешки на сковороде.
Мурманская область
Войти
