Вкусную выпечку можно приготовить и без куриных яиц, что станет настоящим спасением в Великий пост. Предлагаем вашему вниманию рецепт постного апельсинового манника, который получается воздушным, нежным и ароматным.
Ингредиенты:
манная крупа — 250 г;
сахар — 1 стакан;
мука — 180 г;
апельсин — 2 штуки;
подсолнечное масло — 150 мл;
сода — 1 чайная ложка;
соль — 1 щепотка.
Разрежьте апельсины, выжмите из них сок. У вас должен получиться один стакан напитка, поэтому при необходимости воспользуйтесь еще одним фруктом.
Влейте сок в емкость, добавьте манку, подсолнечное масло, сахар и соль. Оставьте ингредиенты на 10 минут для набухания крупы.
Срежьте цедру с апельсина с помощью терки, добавьте к манке. Всыпьте соду, муку и еще раз хорошо размешайте. В тесте не должно остаться комков.
Прогрейте духовку до 180 градусов, перелейте тесто в форму и поставьте выпекаться на 40 минут. Готовый манник должен остыть, только после чего его можно разрезать на кусочки.
Ранее мы рассказали о рецепте манника с халвой.
Мурманская область
Войти
