Если вам захотелось в пост котлет, то обратите внимание на рецепт блюда из брокколи и картофеля. Такие котлеты получаются очень вкусными, сытными и полезными, поэтому их захочется делать в любое время.
Ингредиенты:
брокколи — 500 г;
мука — 3 столовые ложки;
картошка отварная — 8 штук;
соль — по вкусу;
масло подсолнечное — для жарки.
Отварите картофель до готовности, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Брокколи обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла, дайте остыть и порубите капусту на небольшие кусочки.
Добавьте к котлетной массе соль и муку, хорошо размешайте и сделайте одинаковые котлеты. В качестве панировки можно использовать муку или сухари.
Прогрейте сковороду с маслом, выложите котлеты и обжаривайте их до золотистости с каждой стороны. Подавать блюдо нужно в горячем виде.
Котлеты получаются очень сочными, нежными и вкусными, из-за чего они точно станут любимыми у всей семьи. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте постных котлет из картофеля и лука.
Мурманская область
Войти
