Этот яркий и праздничный салат станет настоящим украшением любого застолья и удивит даже самых изысканных гурманов. Блюдо получается бюджетным и очень вкусным.
Ингредиенты (на 2−3 порции):
Рис отварной — 150 г;
красная рыба — 200 г;
огурец — 1−2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
сыр творожный — 200 г;
яйца варёные (для украшения) по желанию;
зелень по желанию.
Для сборки салата можно использовать небольшие салатники или одно большое блюдо.
Приготовление:
Отварите рис и яйца. Остудите. Нарежьте рыбу на кусочки.
Лук мелко покрошите. Очистите огурец от кожуры и мелко нарежьте.
Выложите ингредиенты слоями в следующей последовательности: рис, творожный сыр, огурец, красная рыба, лук, творожный сыр, рис, красная рыба.
Украсьте салат по своему вкусу. Например, нарежьте яичный белок полосками, выложите его в виде ромашки, поместите в центр желток и добавьте веточки укропа.
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник. Перед подачей салат можно полить соевым соусом.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом маринованной цветной капусты.
Мурманская область
Войти
