Слоеный торт-салат «Либретто» затмит «Сельдь под шубой» в Новый год: картошку замените на этот продукт — не пожалеете точно

Торт-салат «Либретто» станет настоящим украшением стола в Новый год. Попробовав его, «Сельдь под шубой» вы готовить не захотите.

От знаменитого салата его отличает только вариант сборки и всего один ингредиент. Вместо картошки необходимо положить иной продукт. Вкус изменится невероятно.

Для приготовления слоеного торта-салата необходимо взять 100 граммов сыра, именно он станет заменой картошке, по 2 моркови и свеклы, 3 яйца, 1 крупную сельдь или любую другую соленую рыбу, 1 луковицу.

Салат укладывать слоями в разъемной форме, смазывая каждый майонезом и при необходимости подсаливая.



Сначала кладем нарезанное кусочками рыбное филе, замаринованный заранее лук кольцами, сверху — слой моркови, натертой крупно.

Следующим слоем будет яичный, 1 желток стоит оставить для украшения. Потом выложить тертый сыр. Верхний слой будет свекла, натертая крупно. Промазать его хорошо майонезом, верх салата украсить толченым вареным желтком.

Салат в форме убрать в холод на 8−10 часов. Перед подачей на стол форму убрать, украсить блюдо можно свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить закуску на основе лаваша.