Слоеный салат — это идеальное блюдо для праздничного стола. Его мягкий вкус, насыщенный аромат шпрот и свежесть зелени не оставят никого равнодушным. Готовится он просто, а выглядит эффектно, вы сможете удивить гостей оригинальным блюдом на Рождество.
Ингредиенты:
- Шпроты — 1 банка (160−200 г);
- зеленый консервированный горошек — 1 банка (200−250 г);
- лук репчатый — 1 головка;
- твердый сыр — 100−150 г;
- яйца — 4 шт.;
- уксус — 1 ст. л. (9%);
- майонез — 150−200 г;
- укроп свежий — для украшения;
- соль, черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление.
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Замаринуйте его в уксусе на 10−15 минут. Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Шпроты разомните вилкой, оставив несколько целых штучек для украшения.
Наш салат слоеный, поэтому приступаем к его сборке после того, как подготовили ингредиенты.
На дно плоского блюда выложите первый слой — шпроты. Сверху распределите маринованный лук. Следующий слой — консервированный зеленый горошек (слегка обсушите его перед использованием). Затем выложите натертые яйца, посолите и поперчите по вкусу, сверху слегка обмажьте майонезом. Последний слой — натертый сыр.
Посыпьте салат измельченным укропом и выложите несколько шпрот, которые в начале отложили в сторону. Все, салат готов. Перед подачей на стол охладите его в холодильнике в течение 1−2 часов.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали
рецепт салата «Черный жемчуг», обязательно обратите на него внимание, если хотите поразить гостей.
Мурманская область
Войти
