Слоеный салат «Довольный муж» с шампиньонами и курицей — король среди быстрых и сытных блюд, съедается подчистую

Если вы думаете, что такого вкусненького приготовить, чтобы порадовать и себя, и близких, обратите внимание на салат «Довольный муж». Салат не зря так называется, ведь после такого блюда невозможно оставаться в плохом настроении.

Этот салат готовится быстро и из доступных ингредиентов, так что вам не придется бегать по магазинам, выискивая ингредиенты. А рецепт уже ждет вас чуть ниже.

Ингредиенты:

300 г копченого куриного филе;

200 г свежих шампиньонов;

1 луковица;

3 яйца;

2 плавленых сырка;

1−2 зубчика чеснока;

2 помидора;

листья салата для украшения;

3−4 ст. ложки майонеза;

1−2 ст. ложки растительного масла;

соль по вкусу;

смесь молотых перцев по вкусу.

Приготовление.
Сначала отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости. Шампиньоны нарежьте небольшими кусочками, добавьте к луку и жарьте, пока жидкость не испарится, потом слегка посолите и поперчите.

Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками. Плавленые сырки натрите на крупной терке, а перед этим их можно немного подморозить. Яйца тоже натрите на крупной терке и смешайте с сыром. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Помидоры нарежьте тонкими кружочками.

Теперь собираем салат. Первый слой — грибы с луком, далее яйца с сыром, потом куриное филе и снова яйца с сыром. Салат нужно разровнять и подготовить украшение верхушки.

Листья салата нужно вымыть и обсушить, а потом красиво уложить на верхушку вместе с помидорами. Салат отправить в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся и стал еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт еще одного вкусного салата, обязательно попробуйте приготовить и его.