Салат «Снежный принц» покорит гостей новогоднего застолья не только вкусом, но и эффектным внешним видом. Сочетание слоев из картофеля, маринованных грибочков, ветчины, покрытых воздушным слоем сыра, не оставит равнодушными даже самых привередливых гурманов!
Ингредиенты:
картофель — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
яйца — 3 шт.;
грибы маринованные — 300 г;
ветчина — 200 г;
сырки плавленные — 2 шт.;
майонез — 100 г;
по вкусу соль, перец, зеленый лук.
Сырки заранее подмораживаем в морозильнике в течение получаса, затем пропускаем через мелкую терку. Отваренный в мундире картофель и отварную морковь очищаем от кожицы и натираем на средней терке. Яйца пропускаем через мелкую терку. Грибы нарезаем на тонкие пластинки, ветчину — соломкой. Мелко рубим зеленый лук.
Выкладываем слои салата на большую плоскую тарелку или в стеклянную тарелку с высокими бортиками в такой последовательности:
картофель (покрываем майонезом);
зеленый лук;
яйца (покрываем майонезом);
грибы;
морковь (покрываем майонезом);
ветчина (покрываем майонезом);
натертые сырки.[/ul]
Украшаем готовый салат листочками зелени, зернами граната, даем пропитаться в холодильнике 1−2 часа и подаем! Вкусный и нарядный «Снежный принц» всегда становится «гвоздем» новогоднего стола! Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом нежного слоеного салата «Снежная королева».
Мурманская область
Войти
