Россиянам рассказали, почему вода имеет разный вкус

Врачи постоянно говорят, что важно пить воду каждый день не менее полутора литров. Однако многие люди замечают, что вода имеет разный вкус. Почему так происходит?

Врач-терапевт Екатерина Бурляева в разговоре с aif.ru ответила на этот вопрос. По её словам, все зависит от состава воды. Так, в любой воде из источника есть разные вещества, которые влияют на её вкус: кальций, магний, калий, натрий, железо и другие.

Если в воде много хлоридов или сульфатов, она будет солёной. Эти вещества не опасны для человека, но если их слишком много, то вода становится невкусной и её нельзя пить. При кипячении или отстаивании воды количество хлора в ней уменьшается, отметила доктор.



Диетолог говорит, что в зависимости от степени минерализации воду разделяют на столовую, лечебно-столовую и лечебную. Последнюю воду нужно пить по назначению врача. Например, вода с большим количеством магния помогает при хронических запорах. Но если такой проблемы нет, то употребление воды с магнием может вызвать неприятные ощущения в животе и частый жидкий стул.

Людям с повышенным артериальным давлением могут назначить воду, богатую калием. А вода с высоким содержанием натрия таким людям противопоказана.
Кроме того, вкус воды зависит не только от её минерального состава, но и от того, когда и после какой еды её пьют.



Врач объясняет, что если человек давно не пил, его организм мог потерять много жидкости. В таком случае вода может показаться ему более солёной. Это происходит потому, что при недостатке воды слюна становится более концентрированной, из-за чего меняется вкус воды.

После употребления жирной или сладкой пищи та же самая вода может показаться более сладкой, так как в биологических жидкостях организма, в том числе в слюне, повышается уровень глюкозы.

Еще один интересный факт связан с обезвоживанием. Например, после физических нагрузок, тренировок или жары, хочется солёной минеральной воды. Это происходит потому, что при обильном потоотделении мы теряем много солей. И чтобы восстановить их запас, организм подсказывает нам выбрать воду, в которой много минеральных солей.

Ранее врач рассказал россиянам, какие методы помогут избавиться от натоптышей.