Все медики — в основном диетологи, эндокринологи и гастроэнтерологи — сходятся во мнении, что консервированная фасоль является исключительно полезным продуктом, благодаря высокому содержанию клетчатки и белка. Немаловажную роль в общих рекомендациях насчет фасоли играет и низкий гликемический индекс. Фасоль прекрасно контролирует выработку сахара в организме.
Консервированную фасоль из-за ее полезных свойств рекомендуют даже беременным женщинам и детям от двух лет. Растительный белок быстро наращивает мышцы и насыщает организм энергией, при этом не перегружая лишними калориями.
Несмотря на массу полезных свойств в употреблении фасоли есть и противопоказания. Специалисты «Роскачества»
рассказали россиянам, в каких случаях со всех сторон полезный продукт может нанести немалый вред организму.
В первую очередь в консервированной фасоли, как, впрочем, и почти во всех консервах, очень много соли. Ее переизбыток может вызвать отеки и повысить давление. Также фасоль в консервированном виде может спровоцировать расстройство пищеварения, метеоризм, вздутие живота и прочие сопутствующие проблемы.
К фасоли лучше не притрагиваться людям с хроническими заболеваниями вроде гастрита или язвы, особенно в период обострения. Больно ударить по организму могут и калий с натрием, которых также хватает в фасоли. Переизбыток этих элементов очень вреден для страдающих от проблем с почками.
Справка: консервирование продуктов, в том числе и фасоли придумал французский шеф-повар Николя Аппер в 1795 году.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
рассказывали, какая полезная еда может вызывать рак.
Тем временем врач Павлова
назвала 7 продуктов для снижения давления.
Мурманская область
Войти
