Яичница — наверное, самое традиционное блюдо на завтрак для россиян. Однако, когда обычный омлет уже надоел, стоит задуматься о приготовлении скрэмбла. Это американская версия российского омлета с добавлением колбасы и овощей. Приготовить такой завтрак можно всего за 15 минут.
Ингредиенты:
- 6 яиц;
- 1 шт. болгарского перца;
- 50 г ветчины;
- 1/3 ст. молока;
- 15 г сливочного масла;
- 1 щепотка паприки;
- 1 пучок зеленого лука.
Способ приготовления
Нарежьте болгарский перец и ветчину кубиками, измельчите лук. В отдельной емкости взбейте яйца и молоко, туда же добавьте соль и специи.
Смешайте яичную массу с ветчиной и перцем, а потом вылейте все на разогретую сковородку. Огонь должен быть медленным. Как только яйца схватятся, нужно обязательно лопаткой все время помешивать омлет.
Благодаря этому омлет будет выглядеть в виде небольших шариков. Снимите сковороду с плиты, когда яйца будут готовы. Употреблять блюдо можно с любым соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить яичницу в перце.
Мурманская область
Войти
