Скорлупа не трескается, легко очистить: рассказываю, как я варю яйца — кулинарный лайфхак, который стоит попробовать прямо сейчас

Вареные яйца — один из популярных продуктов на завтрак. Также в таком же виде яйца часто нужны для салатов.

Однако зачастую при варке яйца трескаются, да и очистить от скорлупы их довольно непросто. Все это раздражает.

Автор Дзен-канала «Что готовить» поделился простым кулинарным лайфхаком для варки яиц. Понадобится всего лишь лимон.



Очень важно перед началом процесса приготовления аккуратно переложить яйца в кастрюлю, так как даже микротрещина может все испортить. Сами яйца необходимо залить водой комнатной температуры.

До закипания воды необходимо бросить дольку лимона к яйцам или добавить лимонный сок. Этот простой продукт просто «спасает» скорлупу.



При этом потом ее еще и легко очистить. Также важно варить яйца на очень медленном огне и не более 7−8 минут.

Затем выложите яйца на тарелку и остудите их.

Ранее мы сообщали, зачем заматывать банан в скотч.