Заменой обычному маслу в бутербродах станет аппетитная чесночная намазка. Просто смазав ею хлеб или гренки, вы получите восхитительный перекус — сытный и вкусный. Такие бутерброды также можно подавать к супу или в качестве закуски на праздничный стол.
Готовится намазка всего из 5 простых ингредиентов. Ее можно хранить в холодильнике так же, как обычное масло.
Нам понадобится 20 зубчиков чеснока, 100 г 82-процентного сливочного масла, немного оливкового масла, петрушки и соли.
Чеснок очищаем, выкладываем в форму для выпекания, поливаем оливковым маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса. Время от времени помешиваем чеснок, чтобы он равномерно пропекся. После этого немного остужаем его и отправляем в чашу блендера.
Добавляем к чесноку размягченное сливочное масло, по вкусу петрушку и соль. Взбиваем ингредиенты до однородности. Намазка готова! Вкуснее всего она будет с гренками или подсушенными в духовке хрустящими кусочками хлеба. А еще ее можно использовать в качестве заправки для отварного картофеля или салата.
Ранее мы
делились рецептом намазки из крабовых палочек.
Мурманская область
Войти
