«Шуба» не понадобится: рецепт салата «Вальдорф» для новогоднего стола попал под одобрение Зеленой Деревянной Змеи

04 декабря 2024 в 14:09, Россия/мир
Рецепт новогоднего салата с историей
Фото: соцсети
Фото: соцсети
Этот салат появился в известном американском отеле «Вальдорф-Астория». Это блюдо придумал метрдотель Оскар Чирки в 1893 году. Впоследствии этот швейцарец рассказал о салате в своей книге «Кулинарная книга Оскара из Вальдорфа».

Ингредиенты

  • Грецкие орехи — 100 гр.;
  • виноград — 50 гр.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • стебель сельдерея — 1 шт.;
  • лимонный сок — 1 ч. л.;
  • майонез — 3 ст. л.;
  • соль, перец по вкусу.




Приготовление

Сперва нужно тщательно вымыть яблоко. Затем нарезаем его крупными кубиками. Кладем все кусочки в блюдо для салата.

Также промываем стебель сельдерея. Режем его небольшими полосками. Затем отправляем их к яблокам. Берем виноград, тщательно моем, все ягоды нарезаем пополам.



Теперь чистим грецкие орехи от скорлупы и перегородок и добавляем к остальным ингредиентам.

Занимаемся заправкой. В отдельной глубокой тарелке перемешиваем майонез с лимонным соком. Добавляем по своему вкусу соль и перец. Выливаем заправку в салатник и тщательно мешаем все ингредиенты. Салат «Вальдорф» готов к подаче. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось про салат «Бонапарт" на Новый год, Зеленая Деревянная Змея одобрит.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ