Этот салат напоминает знаменитую «Шубу», но с интересными акцентами. Ингредиенты перекликаются, но в «Наваждении» есть продукты, которые не встретишь в «Шубе». А жаль — очень вкусно.
Вы можете приготовить этот салат как в честь какого-то события, так и просто так, чтобы побаловать себя и близких. Запоминаем или сохраняем рецепт.
Ингредиенты:
Сельдь (филе) — 1 шт.;
картофель — 3−4 шт.;
свекла — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
твердый сыр — 100−150 г;
лук репчатый — 1 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу;
зелень — для украшения.
Приготовление.
Сначала отвариваем картофель, свеклу и морковь до готовности, очищаем от кожуры. Картофель, морковь и сыр натираем на крупной терке, свеклу — на мелкой. Лук мелко нарезаем, а чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Филе сельди нарезаем небольшими кубиками. Теперь собираем салат слоями. Первый слой — картофель, его слегка солим и промазываем майонезом с чесноком. Далее выкладываем сельдь и посыпаем ее луком.
Следующий слой — морковь, затем натертый сыр, снова немного майонеза. Последний слой — свекла, которую тоже слегка промазываем майонезом.
Салат украшаем зеленью и даем настояться в холодильнике минимум 1 час. Перед подачей можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт еще одного вкусного салата.
Мурманская область
Войти
