В преддверии Масленицы, многие хозяйки находятся в поиске оригинальных рецептов блинов, чтобы удивить своих домашних и друзей. Предлагаем вашему вниманию необычный рецепт шоколадных блинов.
Вам понадобится:
- 200 грамм пшеничной муки;
- 3 куриных яйца;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 40 грамм сливочного масла;
- 80 грамм горького шоколада;
- 0,5 литра молока;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
В глубокой ёмкости смешиваем муку и какао, вливаем 250 мл молока и тщательно перемешиваем.
Разделяем плитку шоколада на кусочки, помещаем в отдельную посуду и растапливаем его в микроволновке. Вливаем в горячий шоколад остатки молока.
Разогреваем сливочное масло и добавляем его к шоколадному молоку.
Взбиваем яйца с сахаром и солью и отправляем смесь в тесто. Затем вливаем шоколадную массу и тщательно перемешиваем. Готовое тесто оставляем на 2 часа.
Выпекаем блины традиционным способом на растительном масле.
Шоколадные блины можно подавать горячими или остудить. Гости и домашние сметут их за минуту и одарят вас миллионами комплиментов. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить ленивые пирожки с сыром за 15 минут.
Мурманская область
Войти
