Не у каждой хозяйки есть время и желание готовить сложный крем для торта. Порой обычные кремы надоедают, поэтому предлагаем приготовить шоколадно-банановый. В его составе нет ни молока, ни яиц. Готовится крем очень быстро. Он может выступать даже в качестве самостоятельного десерта.
Ингредиенты:
- Горький шоколад (70.5%) — 200 г;
- сахар — 100 г;
- банан — 3−4 шт.;
- апельсиновый сок — 50 г.
Способ приготовления:
Шаг 1. В блендер положить кусочки банана, добавить сахар и сок апельсина. Взбить до состояния крема. Переложить массу в кастрюлю и довести до кипения, постоянно помешивая.
Шаг 2. После закипания уменьшить огонь до минимума и готовить 3 минуты. Снять кастрюлю с огня, перелить в миску и дать немного остыть.
Шаг 3. Добавить к банановой массе шоколад и перемешать до однородности.
Шаг 4. Поставить крем в холодильник на несколько часов. Он может стать отличным дополнением к торту, либо быть самостоятельным десертом. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт
сливочного крема для торта.
Мурманская область
Войти
