Схожу с ума от этого блюда: беру всего один ингредиент и радую семью обалденным обедом — сытно и вкусно

Жареная бейби-картошка подходит как для обеденного, так и для праздничного стола. Все, кто попробуют, будут просить рецепт.

Ингредиенты:

• Картошка — 1 кг;
• масло растительное — 60 мл;
• сливочное масло — 40 г;
• чеснок — 3−4 зубчика;
• зелень по вкусу;
• паприка по вкусу.

Справка. Ранее ученые сообщили, что употребление в пищу жареного картофеля приводит к появлению лишнего веса, возникновению диабета, гипертонии, нарушению обмена веществ в организме, атеросклерозу и образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов. Поэтому, несмотря на изумительный вкус блюда, не стоит переедать.

Приготовление:

1. Отвариваем в большой сковороде молодой картофель маленького (среднего) размера в подсоленной воде до полуготовности.
2. Выливаем остатки воды и добавляем растительное масло. Хорошо обжариваем картофель до золотистой корочки.
3. Добавляем рубленный чеснок, паприку для цвета, хорошо перемешиваем.
4. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

Готовьте с удовольствием!

Ранее мы делились рецептом вкусного гуляша из свинины.