Не каждая хозяйка знает, что гречневая каша может быть не только гарниром, но и самостоятельным блюдом.
За счет отсутствия мясных ингредиентов блюдо получается мега-бюджетным. По этому рецепту гречневую кашу готовят бабушки в деревнях уже много лет подряд.
Стоит попробовать этот простой рецепт, домашние съедят кашу даже без мяса.
Необходимо взять кастрюлю с толстым дном, идеально подойдет чугунная, в ней блюдо не подгорит. Поставить посуду на плиту, налить на дно пару столовых ложек растительного масла без аромата.
Измельчить одну луковицу, одну морковь и пару зубцов чеснока, отправить обжариваться в масло. Когда овощи приобретут золотистый оттенок, высыпать к ним стакан сухой гречки, все прожарить еще пару минут, помешивая, затем вылить 2,5 стакана кипятка, подсолить, добавить специи.
Накрыть кастрюлю крышкой, готовить блюдо на низком нагреве 20 минут. Если вода выкипит раньше, долить полстакана.
Подавать гречку на стол необходимо горячей. Она получится вкусной и очень ароматной. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как можно
приготовить вкусный салат.
Мурманская область
Войти
