Шарлотку съедают за 5 минут: К яблокам нужно добавить груши — остыть пирог не успевает

Пироги обязательно готовят осенью во многих домах. От кусочка воздушной шарлотки мало кто может отказаться.

Предлагаем приготовить шарлотку по необычному рецепту. Вместе с традиционными яблоками добавим в пирог ещё один фрукт.

Для приготовления понадобится:

• 3 яблока;
• 2 груши;
• 1 яйцо;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан кефира;
• 2 стакана муки;
• по щепоти соли и соды;
• растительное масло.

Форму смазать маслом, нарезать в неё фрукты, предварительно удалив семена. Для теста сначала взбить сахар с яйцом.

Кефир смешать с солью и содой, оставить до появления пузырей. Соединить кефирную массу с яичной, всыпать муку, вмешать тесто до однородности.

Залить фрукты тестом, готовить пирог при 180 градусах 40 минут. Подавать, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как вкусно приготовить кабачки.