«Семифредо» — это замечательный холодный десерт из Италии. Его название переводится как «полузамороженный». Однако его не следует путать с мороженым. В этом заключается его особенность.
Примечательно, что для приготовления лакомства не требуется специального оборудования. Вам достаточно воспользоваться обыкновенным венчиком. Этот аспект делает его доступным и легким в приготовлении.
Ингредиенты:
- Шоколад темный 70% — 275 гр;
- яйца — 4 шт;
- сахарная пудра — 100 гр;
- сливки 35% — 500 мл;
- ванилин — по вкусу;
- фисташки очищенные — 100 гр.
Поставьте шоколад на водяную баню, растопите его. Взбейте яйца с сахарной пудрой до пышной пены.
В отдельной миске взбейте сливки, добавьте их к яйцам, аккуратно влейте шоколад, засыпьте измельченные орехи. Получившуюся заготовку выложите в форму, но предварительно положите внутрь пищевую пленку. Поставьте в морозилку на 3 часа.
Ранее мы
рассказали, как приготовить кокосовое печенье.
Мурманская область
Войти
