Чаще всего сельдь подают вместе с картофелем, либо используют для приготовления традиционного новогоднего салата «Шуба». Не все знают, что эта соленая рыба может послужить главным ингредиентом для сытной намазки.
Предлагаем приготовить нежную намазку из селедки и плавленого сыра. Бутерброды с такой закуской станут аппетитным перекусом в обычный день и дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты:
- филе соленой сельди;
- 2 плавленых сырка;
- 100−150 г моркови;
- 100 г сливочного масла;
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Шаг 1. Сперва необходимо отварить морковь до готовности. Обычно на это уходит 20−30 минут.
Шаг 2. Пока варится морковь, следует заняться рыбой. Сельдь нужно очистить от кожи и костей.
Шаг 3. Половину моркови, сельдь и сырки необходимо взбить в блендере до однородности. Оставшийся овощ натереть на терке.
Шаг 4. Добавить сливочное масло, соль и перец. Все тщательно перемешать.
Готовая намазка подойдет для хлеба, крекеров и канапе. Такие закуски украсят любой праздничный стол.
Ранее мы сообщали, как приготовить полезную
морковную намазку.
Мурманская область
Войти
