Съел — и заработал ожирение печени: Диетолог Соломатина перечислила ингредиенты, которых в мороженом быть не должно — вызывают гормональные сбои, приступы астмы и онкологию

Диетолог Елена Соломатина перечислила в эфире радио «Говорит Москва» ингредиенты, которых не должно быть в мороженом. Употребление их в пищу грозит ожирением печени и не только.

«Такое мороженое имеет место, потому что сейчас люди часто испытывают аллергии или непереносимость каких-то компонентов продуктов. У кого-то всё чаще появляется лишний вес, инсулиновая резистентность или диабет. В таком случае нужно смотреть на состав, что туда входит. Иногда сахарозаменитель вреднее, чем сам сахар. Например, фруктоза не требует на себя выброс инсулина, но она быстрее приводит к ожирению печени», — предупредила диетолог.

Речь идет о таких подсластителях, как тауматин (Е957). Он придает пище сладкий вкус и увеличивает срок хранения, но негативно влияет на щитовидную железу и может нарушить гормональный баланс.

Тартразин (Е102) способен вызывать бессонницу, гиперактивность и повысить нервную возбудимость.



Красный краситель понсо 4R (Е124) в больших количествах приводит к развитию онкологических заболеваний и приступам удушья. Особенно он опасен для астматиков.

Это важно: натуральное мороженое никогда не имеет яркий цвет.

Кумарин (заменитель ванили) негативно воздействует на печень, провоцируя ее ожирение.

Справка: употребление в пищу мороженного в большом количестве может вызвать воспаление носоглотки, расстройство желудка, привести к набору лишнего веса и сахарному диабету.

Ранее мы рассказали, что доктор Масленников рекомендует есть при гипертонии, ишемии и атеросклерозе.