Котлеты очень популярны в нашей стране. Их часто готовят на ужин. Мы предлагаем вам приготовить котлеты по нашему уникальному рецепту.
Список ингредиентов:
- Мясо (свинина) — 1 кг;
- хлеб — 200 гр;
- молоко — 200 мл;
- лук репчатый — 2 шт;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу
.
Сначала хлеб залить молоком. Далее нарезать мясо на кусочки, лук разрезать на 4 части, чеснок разделить на половинки, пропустить их через мясорубку. В завершении прокрутить хлеб.
Готовый фарш по вкусу посыпать солью, перцем. Тщательно перемешать, отбить его. На сковороде обжарить котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Затем переложить их в форму для запекания.
Сверху каждой котлеты положить кусочек сливочного масла, накрыть форму фольгой, отправить готовиться в духовку при температуре 160 °C около 20 минут. Лучше всего подать котлеты с салатом. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить воздушные кексы.