Запеченная куриная грудка считается одним из самых диетических и полезных блюд, но, когда обычные сочетания уже надоели, продукт кажется не таким привлекательным. Разнообразить меню легко, важно лишь проявить немного фантазии и не бояться экспериментов.
Чтобы блюдо получилось сочным, есть один секрет — нужно смешать сметану и соевый соус.
Итак, вам понадобится:
2 куриных грудки филе
Соль, перец, паприка
8 шампиньонов
Томаты — 3 штуки
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. соевого соуса
Укроп и петрушка
2 зубчика чеснока
100 гр твердого сыра
Готовить курочку по этому рецепту очень просто, а главное — быстро.
Куриные грудки разрезаем на две части, отбиваем. Солим, перчим, посыпаем паприкой с каждой стороны и откладываем в сторону.
Для начинки мелко режем шампиньоны и томаты, добавляем сметану, соевый соус, измельчаем зелень и чеснок, затем все тщательно перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом, кладем в нее куриную грудку, сверху начинку, сверху посыпаем тертым сыром, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. После этого оставьте блюдо в духовке еще на пять минут, чтобы курочка подрумянилась, затем достаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Мурманская область
Войти
