Салат «Часы» — это не только вкусное блюдо, но и красивое украшение новогоднего стола. Для приготовления салата не нужно много ингредиентов, да и особые навыки тоже не нужны, легко справится даже новичок.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г;
- твердый сыр — 150 г;
- морковь по-корейски — 150 г;
- яйца — 3 шт.;
- майонез — 150 г;
- соль и перец — по вкусу;
- зелень, кусочки моркови или оливок — для украшения.
Приготовление.
Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут). Остудите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую (9−10 минут), охладите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр также натрите на терке.
Теперь переходим к формированию слоев.
На плоской тарелке выложите салат в форме круга, напоминающего циферблат часов. Слои укладывайте в следующем порядке, каждый слегка смазывая майонезом:
1 — куриное филе;
2 — морковь по-корейски;
3 — натертые яйца;
4 — тертый сыр.
После сборки беремся за украшение. Верх салата покройте тонким слоем майонеза, чтобы поверхность была ровной и белой, как циферблат. Для имитации часов выложите цифры со стрелками из кусочков моркови. По желанию украсьте края салата веточками укропа или петрушки.
Как и все слоеные салаты, «Часы» нужно убрать в холодильник на пару часов, чтобы слои пропитались.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали рецепт слоеного
салата "Черный жемчуг".
Мурманская область
Войти
