Приготовление красивых, вкусных и нежных сырников является довольно непростой задачей, поэтому здесь необходимо знать определённые хитрости. Благодаря нескольким секретам вы сможете изменить привычное блюдо до неузнаваемости.
Творог для приготовления сырников должен обладать высоким качеством, при этом лучше выбирать жирный продукт, так как он позволит сделать блюдо более насыщенным и нежным. Перед приготовлением сырников обязательно протрите творог через мелкое сито, ведь он должен превратиться в однородную массу.
Если вы желаете сделать сырники ещё вкуснее, то обязательно добавьте в творожную массу 100 г сливочного масла. Именно масло позволит сделать блюдо настолько нежным, что оно будет таять у вас во рту. Важно отметить, что такое количество масла рассчитано на 450 г творога, 2 столовые ложки муки, 2 куриных яйца и 1 столовую ложку сахара.
Готовые сырники получаются настолько сливочными и вкусными, что к ним не нужно подавать сметану, сгущёнку, варенье и прочие добавки. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить паштет из сайры на Новый год.
Мурманская область
Войти
