Самса когдо-то давно украшала столы султанов. Вскоре она стала популярной и любимой закуской во многих регионах мира, но в каждом существует свой уникальный рецепт. Приготовление самсы является довольно кропотливым занятием, но мы нашли простой рецепт, который сэкономит ваше время и силы.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 150 гр;
- фарш нежирный — 250 гр;
- лук — 1 шт;
- соль — 2 гр;
- перец — по вкусу;
- желток — 1 шт;
- кунжут — 5 гр.
- Нарежьте лук, обжарьте на сковороде.
- Добавьте к нему фарш, посолите, поперчите.
- Лаваш нарежьте на полоски, примерно должно получиться 3 штуки.
- На уголок лаваша выложите остывший фарш, начинайте сворачивать полоску треугольником. Край необходимо завернуть внутрь.
- Выложите конвертики на противень, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
- Выпекайте 25 минут при температуре 180 °C.
Ранее мы
рассказали, как приготовить овсянку по-новому.
Мурманская область
Войти
