Самая необычная окрошка: поверьте, этот ингредиент вы никогда бы не догадались добавить — он делает блюдо незабываемым

Окрошка является традиционным блюдом русской кухни. Отдают ей предпочтение в летний сезон, так как едят ее холодной, а в жару так не хочется стоять у горячей плиты и варить повседневные супы. Сегодня мы вам предлагаем необычный рецепт блюда.

Список ингредиентов:

• Картошка — 3 шт;
• яйца — 4 шт;
• свежие огурцы — 3 шт;
• редиска — 5 шт;
• килька в томате — 1 б;
• квас несладкий — 1 л;
• сметана — по вкусу;
• укроп — 30 гр;
• лук зеленый — 30 гр;
• лимонный сок — 0,5 ч. ложки;
• горчица — 1 ч. ложка;
• соль — по вкусу.

Сварить картофель, яйца, остудить и порезать кубиками. Редис тщательно помыть, нарезать кружочками, огурцы нарезать кубиками, а зелень нашинковать. Все продукты смешать, полить лимонным соком, добавить горчицу и соль, залить квасом. В тарелку с окрошкой положить ложку кильки в томате, заправить сметаной.

Ранее мы рассказали, как приготовить домашнюю ветчину.