В новогодние праздники вареная картошка пользуется огромным спросом — ее добавляют в салаты, закуски и основные блюда. Во время приготовления праздничного стола каждая минута важна. Предлагаем воспользоваться простым способом почистить вареную картошку от кожуры за пару секунд.
Перед отправкой картофеля в кастрюлю с водой необходимо сделать посередине корнеплода разрез. Начало и конец разреза должны быть соединены. Далее следует поставить вариться картофель до готовности. В это время нужно подготовить емкость с ледяной водой.
Кастрюлю с готовой картошкой можно оставить на плите. Ложкой достать картофель и поместить в миску с ледяной водой на несколько секунд. Далее достать корнеплод и нажать на края. Кожура легко снимется и останется чистый картофель. Аналогичным способом можно очистить помидоры от шкурки. Но вместо ледяной воды нужно использовать кипяток. Благодаря резкому перепаду температур овощи вмиг очищаются.
Ранее мы сообщали, как
замариновать крабовые палочки.
Мурманская область
Войти
