Ароматный салат «Золотой дракон» — яркое и необычное блюдо, которое станет настоящим украшением новогоднего стола. Нежные креветки, сладкие консервированные персики и хрустящие листья салата создают гармоничное сочетание, которое способно покорить любого гостя.
Ингредиенты:
- Креветки очищенные (300 г);
- консервированные персики (4 половинки);
- микс салатных листьев (200 г);
- авокадо (1 шт.);
- сыр пармезан или другой твердый сыр (50 г);
- оливковое масло (2 ст. л.);
- лимонный сок (1 ст. л.);
- мед (1 ч. л.);
- соевый соус (1 ч. л.);
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте креветок, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте их на среднем огне 3−4 минуты до золотистого цвета. Сбрызните лимонным соком и оставьте остывать.
Слейте сироп с консервированных персиков и нарежьте их тонкими дольками. Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими пластинками.
Смешайте оливковое масло, мед и соевый соус. Хорошо взбейте до однородности.
Выложите на тарелку салатные листья, добавьте персики, авокадо и креветки. Полейте соусом и посыпьте сверху сыром.
Салат «Золотой дракон» не только невероятно вкусный, но и выглядит эффектно благодаря ярким цветам ингредиентов. Легкий и изысканный, он идеально впишется в праздничное меню и оставит самое приятное гастрономическое впечатление у ваших гостей. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом быстрого
блюда с курочкой из трех ингредиентов.
Мурманская область
Войти
