Иногда каждой хозяйке хочется приготовить что-то необычное и новое. Предлагаем для этого случая рецепт очень вкусного салата-загадки. Главная его фишка в том, что никто не может сказать точно, какие же ингредиенты в нем присутствуют, хотя ничего необычного среди продуктов нет. Он очень нежный на вкус и при этом питательный — в салатнице и крошки от него не останется, можете не сомневаться! Рецептом делится канал «Вкусная минутка».
Нам понадобится 4 яйца, 200 г запеченного или отваренного куриного филе, 3 огурца (подойдут как свежие, так и маринованные), 1 лук, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка крахмала, 3 столовые ложки майонеза, перец и соль по вкусу. Любители консервированной кукурузы могут добавить по желанию и ее — получится вкусно.
Сырые куриные яйца разбиваем в миску, солим, перчим и размешиваем вилкой. Добавляем муку и крахмал, тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду, наливаем 1 столовую ложку растительного масла и жарим на ней 5 тонких яичных блинов из подготовленной смеси с двух сторон.
Лук нарезаем кольцами и поджариваем на сковородке до румяной корочки. Остывшие яичные блинчики кладем друг на друга, сворачиваем в трубочку и нарезаем тонкими колечками. Когда мы их развернем, получим множество тонких полосок. Огурцы нарезаем соломкой, куриное филе руками разрываем на тонкие волокна.
Смешиваем в миске яичные блины, огурцы, куриное филе, лук и заправляем салат майонезом, посолив и поперчив по вкусу. Блюдо получается невероятно вкусным, сочным, нежным и необычным.
Ранее мы
публиковали рецепт салата из свеклы и апельсинов.
Мурманская область
Войти
