Салат «Оливье» на сегодняшний день является частым гостем на праздниках, хотя в советское время он считался роскошным угощением из-за дефицита некоторых продуктов. Но теперь у каждой хозяйки существует свой уникальный секрет его приготовления. В салате можно использовать и рыбу, и грибы, и сметану вместо привычного майонеза.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 гр;
- оливки — 100 гр;
- картофель — 3 шт;
- морковь — 1 шт;
- огурец маринованный — 2 шт;
- яйцо — 2 шт;
- майонез — по вкусу;
- специи — по вкусу;
- соль — 2 гр;
- зелёный лук — пучок.
1. Мясо обваляйте в специях и соли, обжарьте и нарежьте.
2. Сварите яйца, овощи. Затем нарежьте продукты кубиком, а оливки — кружочками.
3. Смешайте ингредиенты, полейте майонезом, посыпьте нарезанным луком и приправьте солью.
Ранее мы
рассказали, как приготовить закуску с лисичками.
Мурманская область
Войти
