На каждом огороде есть грядка с салатами. Не только вкусное, но и очень полезное растение, идеально в пищу. Легкие, свежие, спокойно растут в любом саду.
А в Россию эти растения попали из Германии и долго вызывали смех, что немцы питаются травой. А потом и у нас распробовали и стали высевать.
Расскажем про пять самых вкусных салатных растений.
1. Ромен (Салат Романо)
Фото: nypost.com
Имеет ярко-зеленую листву, сочную и хрустящую. Обладает нежным вкусом и идеален как в салаты, так и на сандвичи и гарниры.
Любит солнечные места и умеренную по влажности почву. Сажайте семена не глубже чем на 1 сантиметр и следите за регулярностью поливов. Через 70−80 дней вы сможете снять урожай.
2. Латук (Салат Айсберг)
Фото: ru.pinterest.com
Прекрасная хрустящая структура и сладковатый вкус. Прекрасно подходит для сандвичей и салатов.
Любит прохладный климат, высаживать лучше весной. Также любит регулярный полив и солнечные места. Созревает за 80 дней.
3. Фризе (Салат Фризе)
Фото: chefsmandala.com
У этого салата волнистые листья и слегка горьковатый привкус. Добавляет изюминку вкуса в смешанные салаты.
Требует хорошо дренированную почву на полутенистом участке. Нуждается в регулярном поливе и созревает за 70 дней.
4. Рукола
Фото: news.sky.com
Пряный листовой салат с ореховым и слегка горьковатым вкусом. Подходит для салатов, пиццы и пасты.
Сажать можно в любое время года на солнечные места, предварительно хорошо дренировав почву. Созревает за 40 дней.
5. Шпинат
Фото: amazon.com
Очень питательный и богат витаминами и минералами. Имеет нежные листья и сладковатый вкус. Используется в салатах, запеканках и подливах.
Любит прохладную погоду и требует регулярного полива. Отлично растет в полутени. Полностью созревает за 50 дней.
Мурманская область
Войти
