Мы предлагаем вам приготовить татарское национальное блюдо. Татарская кухня разнообразна и богатая, она представляет собой уникальное сочетание вкусов и кулинарных традиций, что делает её привлекательной для многих народов.
Ингредиенты:
- Телятина (или другое мясо) — 300 гр;
- картофель — 5 шт;
- морковь — 2 шт;
- свёкла — 2 шт;
- капуста — 200 гр;
- лук красный — 1 шт;
- кинза — пучок;
- сметана — 200 мл;
- растительное масло — 60 мл.
Шаг 1. Отварите мясо, нарежьте его полосками. Капусту нашинкуйте, свёклу порежьте соломкой. Обжарьте овощи на сковороде примерно 7 минут.
Шаг 2. Морковь нарежьте брусочками, замаринуйте ее, добавив лимонный сок, уксус, соль, сахар. Картофель порежьте соломкой, пожарьте до хрустящей корочки.
Шаг 3. Выложите ингредиенты салата сегментами на большое блюдо. В центре оставьте в центре небольшой круг, в который необходимо добавить сметану.
Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить румынскую кашу.
Мурманская область
Войти
