Салат «Советская Рига» — традиционное блюдо с культурным контекстом и многолетней историей, берущей свое начало в далеких 1970-х годах, быстро ставшее символом советской кухни и не утерявшее своей популярности и по сей день.
Необычное сочетание ингредиентов делает салат ярким и запоминающимся для всех, кто его хоть раз попробовал.
Для приготовления нам понадобятся:
- Куриное филе (отварное) — 200 г;
- Маринованные огурцы — 3 шт;
- Яйца вареные — 2 шт;
- Сыр твердый — 50 г;
- Салат латук — 1 шт;
- Помидоры — 3 шт;
- Соль (по вкусу);
- Майонез ½ столовой ложки.
Начинаем готовить:
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, а после выстилаем им дно салатницы. Сверху покрываем филе небольшим майонезным слоем.
На нем размещаем слой предварительно нарезанного маринованного огурца. Мелко нарезанными яйцами покрываем слой из огурцов. Поверх снова идет майонезный слой.
Затем идет помидорный слой из мелко нашинкованных томатов. Завершающим слоем идет также мелко нарезанный салат латук, декоративная сетка из майонеза и потертый сыр.
Подавать такой салат принято в крупной салатнице, а для придания ему еще более эстетичного вида украшать листиками зелени, перепелиными яичками и маслинами.
Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали о рецепте нежнейшего салата «Изумрудный» с грибами и курицей.
Мурманская область
Войти
