Салат со свёклой и сыром фета на ужин: идеален для тех, кто следит за фигурой

Такое блюдо может быть как самостоятельным, так и употребляться в виде дополнения к гарнирам и мясу. Этот салат готовится из простых ингредиентов и является низкокалорийным. Если заранее отварить свеклу, то на приготовление уйдет не больше 5 минут.

Ингредиенты:

• Вареная свёкла — 1 шт.;
• сыр «Фета» — 80 г;
• лимонный сок — 1 ч.л.;
• шпинат, руккола, мангольд — 50 г;
• оливковое масло — 1 ст.л.;
• черный молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления
Нарежьте вареную и очищенную свеклу на кусочки. Помойте всю зелень, высушите и выложите на плоскую тарелку.



Положите на зелень сверху свеклу, полейте оливковым маслом и лимонным соком. Фету нарежьте на кусочки и выложите на свеклу.

Посыпьте все черным перцем и подавайте к столу. Сверху салат можно украсить очищенным гранатом.



Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат из замороженной цветной капусты.