Такое блюдо может быть как самостоятельным, так и употребляться в виде дополнения к гарнирам и мясу. Этот салат готовится из простых ингредиентов и является низкокалорийным. Если заранее отварить свеклу, то на приготовление уйдет не больше 5 минут.
Ингредиенты:
- Вареная свёкла — 1 шт.;
- сыр «Фета» — 80 г;
- лимонный сок — 1 ч.л.;
- шпинат, руккола, мангольд — 50 г;
- оливковое масло — 1 ст.л.;
- черный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
Нарежьте вареную и очищенную свеклу на кусочки. Помойте всю зелень, высушите и выложите на плоскую тарелку.
Положите на зелень сверху свеклу, полейте оливковым маслом и лимонным соком. Фету нарежьте на кусочки и выложите на свеклу.
Посыпьте все черным перцем и подавайте к столу. Сверху салат можно украсить очищенным гранатом.
Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить салат из замороженной цветной капусты.
Мурманская область
Войти
