Новогодние праздники продолжаются, а значит хранительницы домашнего очага ломают голову над угощением, ведь в эти дни хозяйки встречают много гостей. Мы предлагаем вам приготовить салат «Счастливый Ганс», который не оставит равнодушных.
Вам потребуются
- Печень куриная — 400 гр.;
- яйца — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- соленый огурец — 1−2 шт.;
- консервированный горошек — 100 гр.;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- соль, перец, майонез — по вкусу.
Способ приготовления
Натрите на средней терке отварные печень, яйца, морковь. Также раздельно натрите желтки и белки. Огурец нарежьте кубиком. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом. Теперь соберите салат.
Слои идут следующим образом: половина печени, морковь, белки. За ними следуют лук, огурец, вторая половина печени, а также зеленый горошек. Поверх каждого слоя нанесите сетку из майонеза. Салат украсьте желтками.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали
рецепт салата «Шахтерский».
Мурманская область
Войти
