Салат с селёдкой покажется невкусным: приготовьте «Шубу» на Новый год с этим удивительным ингредиентом — ум отъесть можно

Салат «Шуба», приготовленный с селёдкой, принято считать классическим, однако и он способен быстро надоесть. Удивить близких необычным блюдом возможно в том случае, если вы замените привычную селёдку другой рыбой.

Для приготовления салата понадобится: копчёная скумбрия — 1 штука, картофель — 3 штуки, морковь — 3 штуки, свёкла — 2 штуки, куриное яйцо — 5 штук, лук репчатый — 1 штука, майонез — по вкусу.



Отварите картофель, морковь, свеклу и куриные яйца до полной готовности, остудите и очистите. Натрите указанные ингредиенты на крупной терке. Удалите шелуху у лука, нарежьте его небольшими кубиками. Отрежьте у скумбрии плавники, хвост и голову, удалите внутренности, после чего отделите филе от кожи. Нарежьте скумбрию средними кубиками.

Разместите слой картофеля в подготовленной емкости, смажьте его майонезом. Далее выложите скумбрию с луком. Поверх рыбы разместите куриные яйца, после чего последует слой моркови и свёклы. Обязательно смазывайте каждый слой майонезом. Готовый салат можно украсить натёртыми яйцами и зеленью.

Поставьте «Шубу» в холодильник на несколько часов, ведь это позволит праздничному блюду лучше пропитаться. Приятного аппетита!