Салат «Прованс» за 5 минут к 8 марта — сочный, вкусный и легкий: его съедят быстрее, чем готовят

Порой хочется свежего и легкого блюда. Сегодня предлагаем вашему вниманию и легкий салат «Прованс». Он готовится очень быстро.

Ингредиенты

• шпинат — 100 гр.;
• помидоры черри — 100 гр.;
• вяленые помидоры в масле — 50 гр.;
• оливки — 50 гр.;
• кедровые орехи — 30 гр.;
• свежий базилик — 3 веточки.

Для заправки

• оливковое масло — 2 ст.л.;
• белый винный уксус — 1 ст.л.;
• мед — 1 ч.л.;
• дижонская горчица — 1 ч.л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• приправа «Прованс» — 1 ч.л.;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

Во-первых, нужно тщательно промыть шпинат и базилик. Затем приступаем к заправке для салата. Измельчаем чеснок. Затем в глубокой посуде смешиваем горчицу, мед, чеснок, сушеные травы, перец и соль, уксус. Потом все перемешиваем. После этого добавляем оливковое масло и смешиваем все до получения однородной консистенции.

Помидоры черри режем на половинки, вяленые помидоры режем полосками. Оливки также нарезаем пополам.

В салатнике объединяем зелень со всеми помидорами и оливками. Поливаем готовой заправкой и аккуратно перемешиваем. Сверху насыпаем кедровые орешки. Подаем, приятного аппетита.

Ранее сообщалось про салат «Морской мотив", он порадует ваш кошелек и фигуру.